给你留了一碗

 

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  菜市场附近的路边,最近摆了一个糖水档。档口开在一间车房里。下午热闹时分,一个六十多岁的阿婆会在里面卖自己做的糖水。

  糖水用汤锅装着,有芝麻糊、豆腐花、龟苓膏和菊花膏。味道一般,不过,也吸引到一些附近的居民。如果天气好,很快就会卖完。

  偶尔,我会打包回家。如果带着小孩,买好菜后,两个人就会坐在档口前的小木板凳上,一人一碗慢慢吃。小孩最喜欢吃菊花膏。

  一直以来,我对吃不是很挑剔。可能,人总会觉得最好吃的东西都是小时候的,都是已经吃不到的,退而求其次,就不会在意而已。

  以前我以为是时间问题,总认为以前的东西好吃点,最近才发现原来还有地理其他的因素。反正,还是觉得以前老家的东西好吃一点。

  我一直很爱吃。小时候,很开心的一件事,是跟老妈子去赶墟日,因为除了人多热闹,还可以吃到很多很好吃的东西,比如咸煎饼。

  虽然很多时候,咸煎饼因为很早就做好,到嘴时已经发软不再脆嘣嘣了,而且卖饼的叔叔态度麻麻,但到了今天我还是觉得很好吃。

  那时候早餐吃白粥油条。升到小学,就可以学大人点个猪红粥。那可是真正的猪红,后来我就再没有在其他地方吃过真正的猪红了。

  印象最深的是,在早餐粥档的旁边,还有一个八十多岁的老婆婆。她挑着两个大圆蒸盘,就这样蹲在路边买她自己亲手做的蒸糕。

  她每天只能蒸两盘糕,但每天都不一样。有时候是芝麻糕和红豆糕,有时候是萝卜糕和花生眉豆糕。其中,最难吃得到的是花生糕。

  不是说她做得比别人好一百倍,是我根本就再找不到有人懂得做那种糕了。那些糕有萝卜糕的质感,又粘又结实,甜度恰到好处。

  我最怀念的就是那些糕点,当然也很怀念那位婆婆。虽然会很辛苦,但我真的希望在天堂上的人,也有这个福气可以吃到她做的糕。

  我不敢说以前老家的东西最好吃,但不管是不是最好吃,我都觉得很满足了。总之,凉粉、猪肠粉、牛耳壳、豆沙饼统统都很好吃。

  我相信,每个地方都有自己出名的美食,每个人对自己家乡所出的食物总会有着特别的偏爱,到今天,你依然记得那种熟悉的味道。

  中学时,到市区寄宿读书。有些周末,同学仔们会相约一起,到各人的乡下玩。当然,父母们都会准备很好吃的东西来招待大家。

  现在聚会,同学们也会怀念那些东西,如司前的温蛋,荷塘的鱼饼,崖西的甜水萝卜,当然还有一些更古老但已经失去了的美味食物。

  我想,对同学仔和父母们来说,每一个家乡总会有着很多在别的地方找不到的美食。在与亲人朋友共同分享时,他们也会感到很开心。

  小孩很喜欢吃。每个人都喜欢吃。其实,我很想跟孩子说,到了今天,我依然觉得如果每天能够吃到这些,就已经很满足很开心了。

  不过,还是算了。他应该不会明不会懂了,反正他还是会吵着要去吃麦当劳。肯德基在小区附近开了分店,他还连续开心了好多天。

  今天,逛完菜市场,小孩急急地拉着我走。快到糖水档时,他挣脱开我的手,跑了过去。看着空空的菊花膏汤锅,他一脸失望。

  阿婆笑着对他说,知道你今天来,给你留了一碗。然后,她从车房里面端出一碗菊花膏。谢谢婆婆,他开心得又叫又跳。谢谢。

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